Smażalnia w naszym Gospodarstwie działa wyłącznie w sezonie letnim (od wczesnej wiosny do jesieni).
Specjalnością naszej kuchni są świeże ryby pochodzące z naszej hodowli, które pływają w przejrzystej toni wód potoków górskich. Proponujemy naszym klientom upieczoną rybę z dodatkami: frytkami, grillowanymi ziemniakami,  wraz z bukietem świeżych sałatek, które przygotowywane są z produktów najwyższej jakości i idealnej świeżości. Natomiast  ryby zagwarantują Państwu jedyne w swoim rodzaju doznania kulinarne, a czyste górskie powietrze, przyjemna atmosfera oraz życzliwa obsługa uprzyjemnią pobyt u nas.
Ryby serwowane w Gospodarstwie ŻUBR zapadną na długi czas w Państwa pamięć i będą stanowiły ucztę dla Państwa podniebienia.
Na spragnionych czeka bogato zaopatrzony w piwo i zimne trunki bar.
Od wielu zadowolonych gości słyszymy, że nasze pstrągi nie mają sobie równych. Żeby się o tym przekonać zapraszamy na degustację. Naszą wizytówką jest zadowolenie i zaufanie klientów.

Pozwólcie sobie Państwo jeść tradycyjnie,
smacznie i zdrowo!